맛있는 만감류 고르는 법 & 건강하게 섭취하는 법

맛있는 만감류를 고르는 방법과 영양소에 대해 알려드리겠습니다.

신선하고 달콤한 한라봉, 천혜향, 레드향, 카라향을 선택하는 데 도움이 되길 바랍니다.

맛있는 만감류 고르는 법

1. 껍질의 색상과 광택 확인하기

한라봉, 천혜향, 카라향: 너무 밝거나 푸른빛이 도는 과일은 덜 익었을 수 있습니다. 껍질이 균일하게 진한 주황색을 띠고 윤기가 나는 것이 좋습니다.
레드향: 이름에서 알 수 있듯 붉은빛이 도는 껍질을 선택하세요.

2. 무게 감별하기

3. 껍질의 상태 살펴보기

껍질이 너무 단단하거나 두꺼운 것은 피하세요. 이러한 과일은 덜 익어 신맛이 강할 수 있습니다.
껍질의 두께가 얇거나 적당한 것이 당도가 높습니다.
한라봉이나 레드향은 표면이 오돌토돌한 것을 고르세요. 이러한 껍질의 과육이 당도가 높고 맛있는 경우가 많습니다.

4. 꼭지 부분 확인하기

이러한 기준을 참고하여 만감류를 선택하시면 더욱 신선하고 맛있는 과일을 즐기실 수 있습니다.

제주도의 풍부한 자연환경과 재배 기술로 탄생한 만감류는 그 맛과 향이 일품입니다.

만감류는 감귤과 오렌지를 교배하여 탄생한 과일로, 한라봉, 천혜향, 레드향, 카라향 등이 있습니다. 이들 과일은 비타민 C, 비타민 A, 엽산 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다.

비타민 C: 만감류는 비타민 C가 매우 풍부하여, 감귤류 2~3개 또는 만감류 1개로 하루 비타민 C 권장량의 50%를 섭취할 수 있습니다.
비타민 A: 베타크립토잔틴 형태의 비타민 A가 풍부하여 면역력 강화와 시력 보호에 도움이 됩니다.
엽산: 엽산이 풍부하여 세포 생성과 성장에 기여하며, 특히 임산부에게 중요한 영양소입니다.

만감류를 건강하게 섭취하기 위해 다음과 같은 방법을 고려해보세요.

1. 적절한 섭취량 유지하기:

만감류는 당분이 포함되어 있으므로, 한 번에 과도하게 섭취하기보다는 하루 1~2개 정도로 적절한 양을 드시는 것이 혈당을 관리하는 데에 도움이 될 수 있습니다.

2. 다양한 형태로 즐기기:

생과일로 섭취하는 것 외에도 리코타 치즈 등과 함께 곁들인 샐러드, 착즙주스, 만감류 생크림 케이크 등의 다양한 요리에 활용하여 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.

3. 껍질째 섭취 시 주의하기:

만감류의 껍질에는 식이섬유와 항산화 물질이 풍부하지만, 농약이나 오염물질이 있을 수 있으므로 섭취 전 깨끗이 세척해야 합니다.

깨끗하게 세척한 껍질을 말려 따뜻한 물을 부어 차를 끓여 마시면, 혈액 순환에 도움이 됩니다.

4. 보관 방법:

만감류는 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하며, 장기간 보관 시 냉장 보관을 권장합니다.

신맛이 강할 경우 통풍이 잘되는 서늘한 곳에서 며칠간 후숙한 뒤 냉장 보관하면 당도를 높일 수 있습니다.

만감류는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 도움이 되는 과일입니다. 적절한 섭취와 올바른 보관으로 만감류의 풍부한 맛과 영양을 즐겨보세요!